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La marmita encantada

La cocina cotidiana de Alessandra Pinasco García Miró

        

GRIJALBO, Noviembre 2017

"La Marmita Encantada contiene algunas de las recetas que más preparo, o que han sido importantes para nosotros por distintos motivos. Son, en realidad, fórmulas mágicas que, una y otra vez, han restaurado en mí la fe en la vida. En nuestra capacidad de recrear el placer y el bienestar."

(Alessandra Pinasco)

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Sinopsis

Vivir en el campo me ha permitido entender de otra manera el acto de comer. Cuando llevo a mis hijos a la escuela, en Ollantaytambo, veo los ciclos de la agricultura desplegarse frente a mí, entre las montañas enormes, bajo el cielo vibrante de la Sierra. Veo el trabajo físico que implica, veo los tractores o los bueyes remover la tierra, y luego viene la siembra, el cuidado diario de la planta, la cosecha,

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Ficha técnica

  • Título: La marmita encantada
  • Autor (es): ALESSANDRA VESTA PINASCO GARCIA MIRO
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA: S/. 129.00
  • Fecha publicación: 11/2017
  • Idioma:  
  • Formato, páginas: TAPA DURA, 360
  • Medidas: 18.5 X 26 X 3.5 mm
  • ISBN: 9786124266232
  • EAN: 9786124266232
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Cocina
  • Edad recomendada: Adultos

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